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【健康科普】孩子节假日咋吃才健康？家长必知的饮食小窍门
马上新年就要到了，节假日一到，好吃的特别多，但小朋友们可得注意怎么吃才健康哦。
吃饭时间别乱套
放假了，孩子可能想睡懒觉，或者出去玩得顾不上吃饭，这样可不好。尽量让孩子像平时一样按时吃饭，早餐别省，晚餐也别拖得太晚。不然，孩子的小肚子可能会不舒服，出现消化不良、肚子痛、胀胀的这些问题。
饭菜要吃得“花样百出”
1.啥都吃点
主食粗细搭：别光吃白米饭、白面馒头，加点糙米、燕麦、小米，或者吃玉米、红薯这些粗粮。它们能让孩子拉粑粑更顺畅，还能提供让孩子更有活力的维生素。
蛋白质不能少：孩子长身体需要蛋白质，像瘦肉(猪肉、牛肉、鸡肉)、鱼、鸡蛋、豆腐、牛奶这些要吃够。鱼对孩子脑子好，鸡蛋营养全，豆腐是素的蛋白质好选择，牛奶能让孩子骨头更强壮。
蔬菜水果多来点：各种颜色的蔬菜和水果要让孩子多吃。绿色的菠菜、西兰花能让孩子少生病;橙色的胡萝卜、南瓜对眼睛好;红色的西红柿能抗氧化;苹果、香蕉、橙子这些水果也很棒。一天里让孩子吃好几种不同的蔬果，营养才全。
2.吃多吃少有讲究
给孩子准备饭菜的时候，要注意量。大概来说，主食要占一天吃的一半多点，蛋白质占五分之一到四分之一，脂肪占五分之一到三分之一。比如说，一个 5 - 7 岁的小朋友，一天可以吃 150 - 200 克(没煮之前的重量)主食，50 - 75 克肉，1 个鸡蛋，300 - 500 毫升牛奶，200 - 300 克蔬菜，150 - 200 克水果。不过，每个孩子情况不太一样，根据孩子年龄、是男孩还是女孩、活动量大不大这些来调整。
零食饮料悠着点
节假日家里零食、饮料多，孩子容易吃多喝多，这对身体不好。
1.挑好零食
孩子要是想吃零食，可以给他们准备新鲜水果、坚果(像杏仁、巴旦木，但是要小心别噎着)、酸奶、全麦饼干这些健康的。这些零食有营养，能解馋，还不太会让孩子长胖。那些薯片、糖果、炸的东西，高糖、高脂肪、高盐，没多少营养，吃多了孩子容易胖，还可能牙齿长虫，要少吃或者别吃。
2.少喝甜饮料
最好让孩子喝白开水，少喝那些甜甜的饮料，像可乐、雪碧、果汁饮料。这些饮料里加了好多糖，喝多了孩子容易长虫牙，还可能长胖、得糖尿病。要是孩子不喜欢白开水，可以喝点淡淡的茶水或者自己榨的果汁(要加点水，别太甜)，但是也别喝太多。
别吃起来没个够
过节吃饭，饭菜丰盛，孩子容易吃太多。家长要管着点。
1.给合适的量：给孩子盛饭、夹菜的时候，根据孩子平时吃多少来，别一下子给太多，让孩子吃饱就行，不用非得把盘子里的都吃完。
2.慢慢吃：教孩子吃饭的时候细嚼慢咽，一口饭嚼 15 - 20 下。这样能帮助消化，孩子也能知道自己是不是吃饱了，不会吃太多。
3.别分心：吃饭的时候别让孩子看电视、玩手机、玩玩具，不然孩子容易吃多。安安静静吃饭，孩子能专心吃，也能更好地感受饱没饱。
吃得安全最重要
1.食材要新鲜干净
准备节日饭菜的时候，一定要保证食材新鲜、干净，没坏。买东西去正规的超市或者市场，看看生产日期、保质期和标签。肉、海鲜这些容易坏的食物，要放好，煮熟煮透再吃，别吃生的或者没熟的，不然可能会食物中毒或者得肠道传染病。
2.躲开过敏食物
要是知道孩子对某些食物过敏，像牛奶、鸡蛋、花生、海鲜，一定要小心。做饭、吃饭的时候别让孩子吃到这些过敏的东西，不然过敏了可不好，严重的过敏会很危险。
总之，孩子节假日吃好很重要，家长要做好榜样，让孩子养成好习惯，这样孩子过节开心，身体也棒棒的，能长得又高又壮!
文/儿科 路明远
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